關(guān)于雞蛋的做法，我們知道的有很多種，比如水煮蛋、蒸蛋羹、炒雞蛋，還有人們都喜歡的茶香鹵雞蛋，雞蛋作為我們日常飲食中的常見(jiàn)食物，營(yíng)養價(jià)值是非常高的，雞蛋對神經(jīng)系統和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。那茶葉蛋應該怎么做呢？

        想要做好茶香鹵雞蛋，先要選好茶葉，那做茶香鹵雞蛋，是用紅茶還是綠茶，很多人做茶葉蛋都是隨手扔個(gè)茶包進(jìn)去，不分紅茶還是綠茶，但是茶香鹵雞蛋廠(chǎng)家建議做茶葉蛋要用紅茶，因為紅茶是發(fā)酵茶，用綠茶做出來(lái)的茶葉蛋發(fā)澀，色澤也沒(méi)有紅茶好，而且綠茶性寒，多吃對胃也不好。茶香鹵雞蛋的味道大部分人都非常喜歡，做法也很簡(jiǎn)單，如果您沒(méi)有時(shí)間來(lái)制作的話(huà)，可以聯(lián)系茶香鹵雞蛋廠(chǎng)家，購買(mǎi)真空包裝的產(chǎn)品，這樣隨吃隨拆，也非常方便，但是茶香鹵雞蛋雖然好吃，也不能貪吃啊。