我們經(jīng)常吃到泡椒鳳爪，那你吃過(guò)泡椒鹵蛋嗎？泡椒鹵蛋，顧名思義，就是以泡椒和雞蛋為主原料制作的一道食品，味道既有泡椒的酸辣，又有雞蛋的香味，想起來(lái)都讓人垂涎三尺呢。泡椒鹵蛋我們不但可以買(mǎi)現成的真空包裝的，我們感興趣的話(huà)也可以在家動(dòng)手制作，其實(shí)泡椒鹵蛋的制作方法很簡(jiǎn)單的，接下來(lái)我們來(lái)一起了解一下吧！

        將雞蛋洗凈放鍋里，加入泡椒連同里面的汁水，再加入適量清水，加入鹽，生抽，老抽，花椒，香葉先將雞蛋煮熟后轉小火用勺子或者其他物品將蛋殼微微敲碎，再煮30分鐘浸泡8小時(shí)以上皆可。如果實(shí)在著(zhù)急吃的話(huà)，也可以放置一會(huì )后取出一枚雞蛋，敲破外殼，我們就看到了酸辣開(kāi)胃的泡椒雞蛋，迫不及待地咬上一口，相信味道不會(huì )辜負你的期待的。如果沒(méi)有時(shí)間的話(huà)，也可以致電咨詢(xún)泡椒鹵蛋廠(chǎng)家來(lái)購買(mǎi)！